Capítol número 10 de la sèrie CUINA de BATALLA, el programa improvitzat de cuina catalana. En aquesta entrega, la iaia Maria coordina la gestació d’una cassola que demanda 3 conills sencers (incloent els caps, per alguns la part més deliciosa del mamífer protagonissta), i 4 hores de rostit…
Per cert, inaugurem canal de Cuina de Batalla a youtube.com
2 respostes a “CUINA de BATALLA – conill amb alberginies per 14 persones”
Collons quina cassola,només de veure-la ja m´ha entrat gana.Ja veig que és molt important escurar bé el pot de la picada,”deumenguard”de tirar-hi l´aigua amb un altre pot.
tot bon català procura per la seva butxaca.