applejux.org: analogue multimedia
Després d’uns mesos de sequera torna CUINA de BATALLA, el programa improvitzat de cuina a la catalana fet amb pressupost zero i tecnologia de pandereta. Tornem a les faldes del Montseny i un voluntari, fill d’andalús, ens ensenya a fer un Salmoreig (salmorejo en català), per 30 persones. Sobretot, salut!
Optimismo e Ilusion from Emilio Strong on Vimeo. Per si encara no l’heu vist. És llarg però val la pena. En la linia de la xerrada d’en Ferran Salmurri sobre la felicitat que podeu escoltar i descarregar aquí.
A CUINA de BATALLA som catalans i procurem no malgastar res. En aquest capítol, aprofitem les restes d’unes botifarres a la brassa per fer un poti poti força digne amb ceba, pebrot, alberginia i una mica de vi del priorat… CUINA de BATALLA és un programa improvitzat de cuina a la catalana low-cost (de baix […]
En aquest videotutorial en tres parts explico en uns 15 minuts com fer un collage digital a partir de diferents fotografies. Parlo d’algunes de les eines de selecció i de les capes, fonaments dels programes d’edició digital fotogràfica. Per a fer-ho utilitzo el GIMP, alternativa gratuïta a Photoshop i que funciona a Windows, Mac o […]
L’arròs és un tòpic recorrent (trending topic) a la sèrie CUINA de BATALLA, en aquesta nova versió en Jordi Rojas, ens explica el seu mètode… L’avaluació de la recepta i la seva execució va a càrrec d’en Gerard Torruella.