Categories
articles amb video cuina de batalla

CUINA de BATALLA – mona de pasqua

Aquest nou capítol de CUINA de BATALLA ensenya com fer una senzilla mona de pasqua. Amb aquesta recepta: Triomfareu allà on aneu per l’originalitat de la proposta. Anar a la pastissseria i comprar una mona no te gaire mèrit, oi? Fer-la amb els fills li dona una valor afegit T’estalvies un bon grapat d’euros CUINA […]

Categories
articles amb video cuina de batalla

CUINA DE BATALLA – tostada con tomate

Nou capítol de CUINA de BATALLA, el programa improvitzat de cuina catalana. De nou des del corredor del Montnegre, en Manel Salicrú pren una postura pedagògica i explica primer en català i després en castellà com sucar pà amb tomàquet, un dels grans bàsics catalans. Podeu veure tots els capítols de CUINA de BATALLA clicant aquí. […]

Categories
cuina de batalla

CUINA de BATALLA – arròs del montnegre

Fredolics, trompetes de la mort, un parell de botifarres, mig pollastre i una mica d’arròs és tot el que fa falta per fer un arròs de muntanya sublim. En Carlus Llamas n’explica tots els detalls en tres minutets. Podeu consultar tots els capítols de Cuina de Batalla (el programa improvitzat de cuina catalana). També podeu […]

Categories
cuina de batalla

CUINA de BATALLA – sopar temàtic de Montserrat: Andalusia

Montserrat i Andalusia podrien no tenir res a veure si no fos per CUINA de BATALLA i sobretot, pels sopars temàtics que organitzen cada any a una determina cel·la… La Dolors Escamilla ens n’explica quatre coses.

Categories
articles amb video cuina de batalla

CUINA de BATALLA – sofregit per no fer malbé

Nou capítol de CUINA de BATALLA, el programa improvitzat de cuina catalana. Aquesta vegada des d’una de les localitzacions tradicionalment més catalanes: Montserrat.