Categories
articles amb video cuina de batalla

CUINA de BATALLA – poti poti reciclat (botifarres d’ahir)

A CUINA de BATALLA som catalans i procurem no malgastar res. En aquest capítol, aprofitem les restes d’unes botifarres a la brassa per fer un poti poti força digne amb ceba, pebrot, alberginia i una mica de vi del priorat… CUINA de BATALLA és un programa improvitzat de cuina a la catalana low-cost (de baix […]

Categories
actes i activitats a calella amics i familia articles amb video cuina de batalla

CUINA de BATALLA – botifarres al vi amb prunes acabades de collir

durant el passat pont de l’onze de desembre vam tenir la gran ocasió d’enregistrar un nou capítol improvitzat de “CUINA de BATALLA”. En aquest vídeo, la Marta Boadas recicla unes botifarres que van sobrar del dinar per fer un estupendu plat català.